这篇文章给大家聊聊关于藕夹子的藕夹家常做法 ，以及藕夹子的法藕家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助 ，夹的家常不要忘了收藏本站哦。做法 本文目录 莲藕夹肉馅的做法，莲藕夹怎么做最好吃用料 后腿肉末350克 ，法藕莲藕900克 ，夹的家常蚝油5克 ，做法生抽15克 ，窍门黄酒5克 ，藕夹白胡椒粉2克 ，法藕葱2根 ，夹的家常姜粉2克 ，做法盐5克 做法步骤 步骤1 莲藕洗净去皮 ，窍门用刨刀搓成碎末 。 步骤2 肉沫中加入各种调料搅拌均匀 ，腌制十五分钟入味 。 步骤3 把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀 ，放入煲或碗内 ，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可。 步骤4 蒸熟啦 ！出锅前撒入葱花 ，美美哒 ！ 酸辣藕夹的正宗做法用料:藕夹500克，小米椒两个 ，生姜适量 ，小葱适量 ，食用油适量，清水适量 ，淀粉适量，白米醋两勺 ，食盐两勺，白糖一勺 ，料酒一勺 ，味精半勺 做法步骤 1 ，将莲藕夹处理好洗净 。 2 ，准备小葱 ，小米椒，生姜 。洗净备用 。 3 ，生姜切姜丝 ，小葱切葱末 ，小米椒切小段。备用 。 ?4 ，起锅 ，倒食用油 ，加入一勺食盐 。晃锅，使锅边锅底都充分接触到油和盐 。这样可以防止食材入油锅的时候粘锅 ，也可以保证食材更加入味 。油烧到六七成熟 ，加姜丝爆香 。 5 ，放入小米椒翻炒，直至炒出香味 。 6 ，锅中加两勺白米醋 ，一勺食盐 ，一勺清水。混合均匀 。 7 ，加入藕夹略微翻炒 。 8 ，炒至藕夹变色 。加一勺白糖，一勺料酒 ，半勺味精 。调味 ，提鲜 。翻炒均匀 。 9 ，再加适量葱花 。 10 ，加水淀粉勾芡 ，翻炒均匀后出锅即可 。 11 ，装盘。 12 ，再撒上一些葱花 。 13 ，香脆可口的酸辣藕夹就做好了 。 蒸莲藕夹怎么做好吃用料 后腿肉末350克 ，莲藕900克，蚝油5克 ，生抽15克，黄酒5克 ，白胡椒粉2克，葱2根，姜粉2克，盐5克 做法步骤 步骤1 莲藕洗净去皮，用刨刀搓成碎末 。 步骤2 肉沫中加入各种调料搅拌均匀 ，腌制十五分钟入味 。 步骤3 把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀 ，放入煲或碗内 ，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可。 步骤4 蒸熟啦 ！出锅前撒入葱花 ，美美哒 ！ END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！ |